去頭的小龍蝦怎么清洗和處理龍蝦去頭后怎么清洗_生活知道

1、因為去了頭去了蝦線的原因所以就不浸泡了，拿小刷子每個都要刷到，每個部分也要刷到，第一遍，花費的時間要久一點。
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2、每個龍蝦都挨個刷好后，然后沖洗，每個都挨個沖洗，這里蝦黃就很容易被沖掉了，所以不要使勁正對著頭部沖。
3、看盆里的水已經很清澈了，就洗干凈了。就可以開始香噴噴的料理。