紅薯長毛了還能吃嗎一個紅薯長毛了旁邊的紅薯還能吃嗎_長毛

1、不能吃。
2、紅薯長毛了就是表示發(fā)霉了，這樣紅薯就會霉變。
3、霉變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。霉變紅薯毒素的耐熱性較強(qiáng)，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞，因此無論是生吃或者熟吃霉變紅薯均可引起中毒。

【紅薯長毛了還能吃嗎一個紅薯長毛了旁邊的紅薯還能吃嗎】4、食用霉變紅薯的中毒癥狀為：輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛；重者則出現(xiàn)痙攣、嗜睡、昏迷、瞳孔散大，甚至死亡。