魚可以放冰箱保鮮嗎買的魚放冰箱怎么能保鮮_生活知道

1、新鮮的魚，不建議放在冷藏室，不利于保鮮。如果需要放在冷藏室的話，建議當天食用，最多可保存2天。一般而言，新鮮的魚常見保存辦法有：冷凍：直接將新鮮的魚放到冰箱冷凍室，一般可以保存較長時間，再食用時，拿取出來化凍即可，可以較大程度的保留魚的營養價值。

2、鹽水冷藏：將新鮮的魚清理干凈，放到鹽水中，再放置冰箱冷藏室，一般可以放3-4天左右。
【魚可以放冰箱保鮮嗎買的魚放冰箱怎么能保鮮】3、油炸：可以將新鮮魚肉油炸后保存，可以保存較長時間，但營養價值可能有所損失。