西瓜怎么保存 西瓜如何保存不變質

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1、地窖貯藏:選擇地勢干燥、土層結構較堅實的地方,挖一個地窖,底部整平墊上細沙 , 用氧化樂果和福爾馬林溶液進行消毒,然后趁涼將瓜入貯 。用此法貯存,保鮮可達3個月 。
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2、鹽水保鮮:選取成熟的中等大的西瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡,撈起晾干再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖 , 可保存1年 。

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