1、家庭有冰箱的保存法：連皮放冰箱 ， 封上保險膜，5天之內最好吃完 ， 5天以后吃不完最好扔掉，它會發酵的 。一定要放冰箱，不然真的容易臭 。夏季冰箱起到了很大的作用，因為冰箱里面的食物有很多，要注意夏季經常消毒以保證健康 。【菠蘿蜜撥好后怎么保存 菠蘿蜜保存的方法】
2、家庭沒有冰箱的保存法：保存方法：蘿筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙 。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、濕度85～95％條件下 ， 可保存月余 。
3、加工成菠蘿蜜干 。吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干 ， 可以放很久的 。
