1、冷藏保鮮法：可把毛豆放入塑料袋中進行密封 ， 放入冰箱內進行保鮮，可以保鮮一個月 。
2、直接冷凍法：將毛豆裝進保鮮盒或飲料瓶里 ， 裝好放進冰箱冷凍，比冷藏保鮮的保存時間稍長 。
【毛豆怎樣保存時間更長更新鮮 新鮮毛豆怎么保存才能放時間長】3、焯水冷凍法：將剝好的毛豆仁倒進鍋里焯一下，撈起瀝水 。水分晾干后，用保鮮袋裝好 ， 放進冰箱冷凍層里保存即可 。
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