【家里廚房消毒柜的好處 廚房消毒柜用了有什么好處和壞處】1、紫外線消毒柜的原理：紫外線消毒柜的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內 DNA的結構，殺死細菌或損失繁衍才能 。DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收最強 。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關，一般可達殺滅率≥ 99 % 。
2、高溫消毒柜原理：高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃，并保持15分鐘以上 ， 從而達到殺菌的目的，這種高溫殺菌主要包括了：細菌、病毒在內的微生物機體 。高溫消毒柜一般是采用遠紅外線加熱方式，電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱，器具受高溫持續作用一段時間后 ， 其表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形，從而被殺滅 。
3、消毒時臭氧泄漏或開啟時，高濃度臭氧刺激呼吸道 ， 易引起喉痛、咳嗽,還能使人頭暈、視力減退、皮膚干皺 。
