冷庫儲存大白菜的方法 冷庫大白菜保鮮庫保鮮技術

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1、冷庫儲存大白菜的方法中注意控制好溫度、濕度、容量和菜品間的間隙 。
2、溫度以0至1度為宜,溫度在90至95%最佳,最好采用裝框儲存,能將庫存容量大化,順著冷庫送風方向按層次堆碼 , 留下些間隙,最后在筐垛四周及頂部覆蓋一層塑料薄膜 , 防止水份流失 。
【冷庫儲存大白菜的方法 冷庫大白菜保鮮庫保鮮技術】

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