五花肉和腩肉區別 五花肉和腩肉區別是什么

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五花肉是指位于豬腹部上的肉 , 是肥瘦相間的肉,這部分的豬肉鮮嫩又多汁 。腩肉是指腰窩上的肉,也就是豬的兩條后腿前緊靠弓扣后的腹肉,腩肉最大的特點是筋骨相連,一般用于燉或者是煮 。

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