1、把冷凍襲肉用微波爐高溫解凍，非常快速 。也可以用烤箱解凍，現(xiàn)在烤箱都有解凍這個選項 。或者把肉放在碗里面，將熱水倒入碗中，比一般的自然解凍快很多 。
2、若想更快地對肉進行解凍，可使用冷水解凍法 。把肉放在一個密封塑料袋內(nèi) 。若是袋子漏水，細菌就較容易滋生，使食物安全受到威脅 。
【大塊凍肉如何快速解凍 凍肉如何快速解凍】
3、把整袋肉浸在冷水中 。每隔30分鐘換一次水 。冰凍的肉會使水的溫度下降 ， 因此 ， 如果不換水 ， 解凍過程就會更緩慢 。少量的肉可在大約1小時內(nèi)完成解凍 。大塊一點兒的肉得花上2到3個小時 。
