1、制成豇豆干,把豆角煮熟了之后,放在太陽底下曬,等它曬干以后收攏,直接放在干燥處儲存即可,等冬天要吃時,拿出來用冷水洗去灰塵,用溫水泡軟就可以炒制了 。
【豇豆冬天怎樣儲存 豇豆冬天儲存方法】
2、做成酸豇豆,將豆角洗凈后焯水晾干,再準備一鍋燒開的水放入適量的花椒與姜片 , 煮好后將花椒水倒入消過毒的容器中,最后加入豆角、高度酒、紅辣椒密封即可 。
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