1、泡發木耳的時候，最好選用15～25℃的溫水，大概浸泡6個小時左右，這樣能讓木耳吸足水分，吃起來的口感也比較好 。
【木耳的正確泡法及時間 木耳的正確泡法及時間和出成率】2、若是用涼水浸泡木耳的話 ， 大概需要8～10個小時就可以，但不宜泡太久 ， 否則容易產生毒素，影響人體健康 。
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