1、冷凍前先將榴蓮切成小塊 。夠一頓的分量就單獨裝一袋，再放入冰箱 。這樣就能增加凍榴蓮的受熱面積 ， 可避免受熱不均的現象，以此加快解凍速度 。
【如何解凍榴蓮肉 1分鐘快速解凍榴蓮肉的方法】2、用鋁盆解凍榴蓮 。先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然后把凍榴蓮放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在榴蓮上 。大約壓5分鐘左右 ， 即可解凍 。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以 。
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