鮮鮑魚怎么處理清洗鮑魚怎么清洗_生活知道

1、買來的鮑魚用水沖洗一下備用。
2、用干凈的牙刷蘸上鹽，刷鮑魚上面的黑膜和黏液。
3、刷洗好的鮑魚，會明顯白很多的。

4、用勺子把鮑魚肉挖出來，去除后面的內臟，嘴下面的食管也要去掉，洗干凈。
【鮮鮑魚怎么處理清洗鮑魚怎么清洗】5、鮑魚正面切十字花刀，不要切斷，這樣鮑魚就處理好了，可以用來烹飪了。