1、食用艾蒿的保存方法 。艾蒿是一種藥食兩用的植物，食用艾蒿的保存方法非常簡單 。將采好的艾草嫩芽，放在簸箕里晾一會 ， 去去水氣，然后挑出雜質 。放在盆里 ， 用鹽水浸泡一會，然后清洗干凈 。燒一鍋開水，水開后，放入艾草，加半勺子的食用堿，去除艾草的苦澀 。等葉子煮的比較軟的時候，就可以撈起來放在盆里，用清水把艾草再清洗二遍，將艾草攥成團子備用 ， 盡量攥的沒有水份 。艾草團用保鮮袋一個一個按需量分裝好，進冰箱冷凍室，隨用隨取 ， 化凍后和新鮮的是一樣的 。這樣的方法處理過的艾草可以保存一年的時間 。
2、藥用艾蒿的保存方法 。把葉子摘下來，裝袋子存放 。如果有場地，可放在通風的地方，自然陰干；如果沒有 ， 就將艾草進行晾曬 。晾好的艾草，就可以用來熏香，洗臉泡腳等 。一定要艾絨的吸潮能力更強，記得定期晾曬 ， 以免發霉質變，如果艾草霉變的就不要再用了，不僅不能治病還會對身體有害 。
【新鮮艾草怎么保存 新鮮艾草怎么保存下次用】
3、艾葉跟艾根要分開保存 。鮮艾草可以放在陰涼處，自然風干，然后保存在袋子中 。艾桿曬干后，比較硬，不容易和艾葉一起保存 。保存的時候需要將艾葉和艾桿分開保存，艾葉可以加工成艾絨，具有非常大的醫療價值 。當然也可以將艾葉制作成艾條保存，既有利于艾灸，也可以泡腳、洗臉 。不過制作方法比較復雜 。
