怎樣儲存冰激凌儲存冰淇淋的辦法是什么_生活知道

1、冰淇淋白天存放在展示柜內，溫度為：-16~-19度之間。
2、冰淇淋晚上應移至雪柜(或冷凍柜)存放,(建議五至七天夜間將冰淇淋展示柜停機休息)，溫度至少為：-18~-20度之間, 溫度-25度為最佳狀況。

3、存放冰淇淋的雪柜(或冷凍柜)應實時除霜，一周除霜一或兩次。
【怎樣儲存冰激凌儲存冰淇淋的辦法是什么】4、由于冰淇淋剛從冷凍柜拿出后比較硬，因此建議早上開啟展示柜后應待展示柜溫度達到-10度后，再將冰淇淋從冷凍柜里迅速轉移到展示柜里。稍等可用試吃勺試下冰淇淋的軟硬程度，待大概半小時左右，冰淇淋將會達到軟硬適中,即可品嘗。