1、避光法 ， 這是一種利用避光原理來阻止土豆發芽的方法 。因為土豆發芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發芽的難度就增大 。所以我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存，所以裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼處 。這個方法能讓土豆保鮮大概三到五個月 。
2、蘋果法，蘋果和水果放一起能起到催熟的作用，但跟土豆放一起能延緩土豆發芽的速度，因為蘋果能釋放乙烯氣體從而起到很好的保鮮功效 。所以如果你儲存的土豆比較多，可以多放一兩個蘋果 ， 然后密封放陰涼陰暗處 ， 保鮮期能有3到5個月左右 。不過土豆絕對不能接觸過水 ， 直接帶著泥巴保存就可以 。
【土豆怎樣儲存才能長久 怎么儲存土豆】3、鹽水法，盆子裝適量涼開水 ， 放入一勺食鹽，將土豆放入鹽水中清洗上面的泥巴等雜質，然后撈出放陰涼通風處晾干，鹽水能起到殺菌的作用，延緩土豆長芽時間，保鮮幾個月都不成問題 。
