壯族的飲食文化的由來壯族的飲食文化_晚餐

壯族習慣一日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜肴也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食，自然成為主食。

壯族的飲食，在種植稻米的地區，喜食大米飯、大米粥，喜歡用糯米制成各種粽子、糍粑、糕餅等食品，愛食酸品。在山區以玉米、小米、薯類為主食。壯族人都喜歡吃豬、雞、鴨、魚肉，有的地方喜歡吃蛇肉、魚生、豆腐圓等。壯族男子喜歡飲酒，并以酒招待客人。熱情好客，是壯族人民的良好品質。
【壯族的飲食文化的由來壯族的飲食文化】