1、黃瓜肉太厚的話要多去掉點肉 。肉太厚 。不容易曬干，口感脆度也會有點影響的 。
2、如果天氣比較熱的話，把腌制中的黃瓜裝袋放冰箱冷藏一晚 。
【黃瓜皮怎么曬才脆 黃瓜皮怎么曬才脆視頻】
3、夏天溫度較高，一般曬兩天就好了，如果是溫度低就要多曬一下 。
4、曬好的黃瓜干放袋子里放冰箱冷藏，吃的時候拿出來就可以了 。
5、腌黃瓜時多放些鹽 ， 做出來的黃瓜干口感比較脆 ， 吃著更好吃 。因為比較咸，所以吃的時候要提前泡下清水 。過一遍水，去去咸味 。
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