【安吉白茶需要煮嗎? 安吉白茶需要洗茶嗎】1、安吉白茶不需要洗茶，安吉白茶屬于綠茶類，是采摘鮮嫩一芽一葉或一芽二葉精殺青、造形加工制作而成，茶葉細嫩程度高，物質析出速度快 ， 洗茶會破壞茶葉的營養成分，其次洗茶亦會造成口感缺失 ， 因此 ， 正常情況下安吉白茶不建議洗茶 。
2、“安吉白茶”是產于浙江安吉的一種名茶，這種“白茶”與中國六大茶類中的“白茶”是兩個不同的概念 ， “安吉白茶” 它是由一種特殊的白葉茶品種芽葉，經殺青、造形加工制作而成 ， 外觀色澤為綠色，屬于綠茶類 。
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