1、若涼水過多 ， 不僅會稀釋藕粉 ， 還會影響后面要加的開水溫度；熱水過多也會引起藕粉過稀 。
2、建議沖藕粉時先加入少量涼水 ， 只要剛好蓋住藕粉的量即可，然后攪拌均勻；加熱水時，要在加熱水的同時往同一個方向攪拌藕粉，攪拌時要密切注意藕粉的粘稠度 。【藕粉怎么沖出來是稀的 藕粉沖出來是稀的有哪些原因】
3、蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴 ， 散淤血，生肌 。熟藕性溫味甘 ， 有益胃健脾、養血補益、止瀉功能 。主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥 。一般人群均可食用 ， 老幼婦孺、體弱多病者尤宜；特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、營養不良者多食用 。
