1、如果冬季食用50―100公斤土豆戶，住樓者更適用 ， 把土豆裝到塑料袋里 ， 袋口內放10厘米潮黑土 ， 不干巴，新鮮無辣味 。
2、箱貯適于城市，把紙箱或大木箱坐到墻角處 ， 箱底墊上15厘米高木頭或磚 ， 防止箱底潮濕，把土豆裝到箱內 ， 上蓋15厘米厚潮黑土，保持新鮮，無辣味，生芽慢 。
3、在室外挖2.3米深的窖，長寬根據貯存數量多少自定，窖底墊2厘米厚小灰 ， 進行消毒，除掉窖內土層異味，安好窖蓋 ， 留好窖門，把土豆下到窖內 。在10月下旬，土豆上蓋15厘米厚潮黑土，保濕，不遭凍 ， 如果窖淺，上蓋潮黑土20―30厘米厚，窖門不易封早，11月上旬把窖蓋一半留一半，通風透氣 。如果窖內溫度高，容易腐爛，如果溫度低，容易受凍，12月上旬全部封好 。因此，必須掌握好溫度，這是關鍵 。
4、在室內貯土豆，不管窖大?。?土豆上面蓋3―5厘米潮黑土，這樣保持水分，土豆不干不凍春季不易發芽 。
【馬鈴薯怎么儲存 馬鈴薯怎么儲存不容易變質】5、不習慣挖窖或挖窖上水，可根據貯存量多少，在墻角處搭一個坯或磚倉，倉內外四周用泥抹嚴，防止由于室內冷，使土豆透冷風，受凍 。把土豆裝到倉內，上面蓋5厘米潮黑土，起到新鮮，不蔫的作用 。
