1、一般不建議吃隔夜的田螺，因為田螺屬于高蛋白食物，隔夜后會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能 。
【炒熟的田螺隔夜能吃嗎 炒熟的田螺可不可以第二天吃】2、另外需要注意的是田螺不可以放微波爐加熱的 。因為田螺、核桃、栗子類的帶殼食物放進微波爐內加熱很有可能會引起爆裂甚至是爆炸 。
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