1、催熟的西瓜 ， 顏色看起來有點暗紅，而且不均勻，在瓜籽的周圍會有一小圈顏色比其它地方深一些 。有的西瓜籽上會出白點 。
2、購買西瓜的時候，用手輕輕拍打瓜，如果聽到是啞聲，多半是催熟的瓜 。
3、催熟的西瓜，果肉中間會有黃白色的果肉，由于打了膨大劑，西瓜中間還會有空心現象 。而自然成熟的西瓜，果肉顏色均衡，中間不會出現黃白色經絡 。
4、催熟的西瓜 ， 一般在瓜蒂部位打催熟針，所以離瓜蒂越遠 ， 甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味發酸，或者沒什么甜味 。
【催熟西瓜有什么特點 催熟西瓜的特點介紹】5、催熟的西瓜，可能由于農藥噴灑、或者吸收不均，出現畸形瓜，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大等 。
