毛利率算60% ， 店租成本9000 ， 廚工算3個 ， 工資4500*3=13500 ， 水電煤按6000一個月 ， 不算損耗 ， 則一個月利潤是18.9萬*60%-9000-13500-6000=84900元 ， 這個數(shù)字讓我對線下店重又燃起希望！
客流就那么多 ， 這間做起來 ， 周邊就會有幾間貼上旺鋪招租 ， 商業(yè)競爭真是殘酷 ， 對門燒臘店面積大概比豬腳飯店多個1/3 ， 未來燒臘店倒了搬過去 ， 營業(yè)額又能更上一層樓 ， 過幾個月再去觀察 。
鐵打的房東流水的店鋪 ， 過去一年這條巷經(jīng)歷了無數(shù)次洗牌 ， 如果沒有豬腳飯老板的屠龍技 ， 有錢的話還是當房東保險一點（手動狗頭）
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