酒桌文化是具有中國特色的一種社會(huì)形態(tài) ， 對(duì)于中國人來說 ， 沒有什么事情是一頓飯解決不了的 ， 如果有 ， 那就兩頓 。
很多商業(yè)合作 ， 工作接洽 ， 迎來送往 ， 都是在酒桌上完成的 。
所以一個(gè)人在酒桌上的表現(xiàn)如何 ， 能不能喝 ， 能不能把在座的各位都照顧到位 ， 其實(shí)也是他能力的一種體現(xiàn) 。
有些人覺得 ， 酒桌上的能力就僅僅是酒量 ， 但實(shí)際上你會(huì)發(fā)現(xiàn)在酒桌上有這三種人 ， 他們從來不敬酒 ， 但是也不能小瞧他們 ， 他們的智商真的很高 。
文章圖片
一：能記住每個(gè)人的喜好
對(duì)于安排飯局的人來說 ， 最頭疼的問題就是點(diǎn)菜 。
不要小看了這一桌菜的安排 ， 菜的價(jià)格如何確定 ， 點(diǎn)什么樣的口味 ， 葷素的搭配都很有講究 。 能夠點(diǎn)好一桌菜 ， 照顧到所有人的喜好 ， 又不會(huì)失禮 ， 同時(shí)還能節(jié)約成本的人 ， 才是酒桌上真正的王者 。
而有些人 ， 他們恰恰就具備了這樣的能力 。
他們能夠提前了解到當(dāng)日參與飯局的每個(gè)人的喜好 ， 可以周到地點(diǎn)他們愛吃的菜 ， 同時(shí)避免他們不愛吃的菜 ， 又能照顧到全局的均衡 。
這其實(shí)不僅僅是一種能力 ， 更多的是他背后所做出的努力 。
他需要提前去了解這些人的信息并且記下來 ， 同時(shí)還要經(jīng)過一些優(yōu)化 ， 不能表現(xiàn)得過于明顯和討好 ， 這實(shí)際上是一種運(yùn)籌帷幄的能力 。
如果他能點(diǎn)好一桌菜 ， 那么我相信他在其他的組織工作中 ， 同樣也可以游刃有余 。
文章圖片
二：能化解酒桌上的尷尬
飯局上吃飯好不好 ， 實(shí)際上并不在于酒喝得到不到位 ， 更多時(shí)候需要在酒桌上有一個(gè)能夠調(diào)節(jié)氣氛 ， 緩解尷尬的人 。
其實(shí) ， 酒桌上的突發(fā)情況往往會(huì)很多 。
比如服務(wù)員上菜的時(shí)候 ， 不小心弄臟了賓客的衣服 ， 沒有人調(diào)節(jié)氣氛 ， 大家都只顧悶頭吃飯 ， 有人敬酒 ， 但是有人卻不愿意喝 ， 有人沒有喝盡興 ， 但有些人已經(jīng)喝趴下了等等 ， 每一個(gè)意外如果處理不好 ， 很可能今天這頓飯就算是白吃 。
所以在酒桌上 ， 能夠調(diào)節(jié)氣氛化解尷尬的那個(gè)人 ， 他們就像是酒桌上的主持人 ， 他們既會(huì)控場 ， 又會(huì)調(diào)節(jié)情緒 ， 同時(shí)還能兼顧到這次飯局真正的目的 ， 不至于讓這頓飯吃的沒有意義 。
他們要關(guān)注整個(gè)飯局上的情況 ， 照顧到每個(gè)人 ， 尤其是重要賓客的情緒 ， 還需要隨機(jī)應(yīng)變 ， 靈活反應(yīng) ， 這樣的人智商不可謂不高 。
文章圖片
三：堅(jiān)持自己的原則
還有一類在酒桌上從不喝酒的人 ， 也同樣很聰明 ， 那就是他們能夠堅(jiān)持自己的原則 。
在酒桌上不喝酒并不是一件容易的事情 ， 因?yàn)槟憧赡苁且驗(yàn)橛星笥谌?， 往往就會(huì)覺得自己低人一等 ， 所以對(duì)于對(duì)方的要求 ， 哪怕自己不會(huì)喝也會(huì)想舍命陪君子 ， 把對(duì)方給陪好 。
但是這些不喝酒的人 ， 他們卻可以采用其他的方式 ， 既不讓場面變得難堪 ， 又能保護(hù)到自己 ， 同時(shí)也說明了自己的立場和底線 ， 不會(huì)讓對(duì)方把自己看輕 。
這樣的拒絕 ， 就是自己原則的體現(xiàn) ， 無論你對(duì)對(duì)方有多么迫切的請(qǐng)求 ， 你都要記住不能以自己的底線和原則為交換 。
否則一步退步步退 ， 即使你能暫時(shí)達(dá)到你想要的結(jié)果 ， 但后續(xù)可能你需要承受的會(huì)有更多 。
文章圖片
酒桌如人生 ， 能夠在酒桌上運(yùn)籌帷幄 ， 游刃有余 ， 同時(shí)又能好好保護(hù)自己的人 ， 他們才是真正的聰明 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
- 女人所追求的不一定是錦衣玉食 女人到了中年，有這三個(gè)地方一目了然，最有福氣的女人
- 一個(gè)人退休后最聰明的活法，其實(shí)就是遠(yuǎn)離四種人
- 我們常說：日有所思 如果一個(gè)人經(jīng)常出現(xiàn)在你的夢里，可能是在向你傳輸著
- 我們常說 命中出現(xiàn)這兩個(gè)人，就是老天派來渡你的，別不知道
- 一個(gè)人越是有錢 跟家人搞好關(guān)系，這四種人不能忘恩負(fù)義，不能忘恩負(fù)義
- 家庭隱私之所以是隱私 以下三個(gè)家庭隱私，真正聰明的父母只會(huì)閉口不談
- 總是在不知不覺中 新年聚會(huì)，一起組個(gè)局？
- 每個(gè)人在社會(huì)上 當(dāng)你遇到小人時(shí)，最聰明的應(yīng)對(duì)方法就是以下三個(gè)
- 我們都希望有情人終成眷屬 兩個(gè)有家室的男女相愛了，并不是一件罪大惡極的事情
- 曹植有一句名言：本是同根生 父母走了，兄弟姐妹之間，如果想要關(guān)系和睦，就要牢記以下三件事