一般的食用鹽沒有保質(zhì)期限，但添加特殊營養(yǎng)成分的食用鹽是有保質(zhì)期的，并且保質(zhì)期各不相同 。它們添加劑成分較多，時間久了容易氧化造成營養(yǎng)成分流失，所以就有了保質(zhì)期 。精制的加碘鹽保質(zhì)期為5年，低鈉鹽的保質(zhì)期為3年 。
鹽有國家規(guī)定的特權可以免設保質(zhì)期，但不代表不過期 。建議沒有標明保質(zhì)期的鹽最好是在1年內(nèi)食用完 。
【食用鹽有保質(zhì)期限嗎】碘鹽受熱、光和風等影響，容易氧化分解，所以建議碘鹽存放在加蓋的有色密封容器內(nèi) 。
標簽：食用保質(zhì)期限
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