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1、 咖啡的原材料是咖啡豆 ， 咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果實 。廣義的講世界上有2種咖啡豆 ， 阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆 ?？Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的 。互相銜接的一面為平坦的接面 ， 稱為平豆 。但也有由一顆圓形種子組成的 ， 稱為圓豆 ， 其味道并無不同 。
【咖啡的原材料是什么制作的咖啡的原材料是什么】2、最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼 ， 以吸取其汁液 。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合 ， 來當成長途旅行的體力補充劑 ， 一直到約公元 1,000 年 ， 綠色的咖啡豆 ， 才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料 。又過了三個世紀 ， 阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆 ， 由于古蘭經(jīng)中嚴禁喝酒 ， 使得阿拉伯人消費大量的咖啡 ， 因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個很大的因素 。
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