1、用料：李子5斤、糖50克（按口味增減）、鹽5克（按口味增減）、涼白開一半、白醋一半 。
2、用蘇打浸泡半個鐘 ， 用水龍頭清水沖洗幾遍 ， 外面賣的李子酸肯定沒有自己洗得那么干凈 。
3、燒開水倒入李子 ， 李子顏色變成圖片的顏色可撈起 。
4、洗干凈玻璃瓶 ， 用開水沖洗殺菌 。
5、倒入鹽 ， 白糖 ， 醋 ， 涼白開 。
【從化酸李子的做法 廣東從化李子酸怎么做】6、把里面的材料搖勻 ， 蓋上蓋子 ， 放置2天以上可以食用 。
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