一、螃蟹綁著繩子能活多久
5-10天 。
其實螃蟹被捆綁之后不會立即死亡，如果把它放在相對潮濕和空氣流通的地方，可以放上5-10天 。如果放在冰箱里冷藏的話，那么時間還能再久一點 。所以平時買回來的捆綁好的螃蟹，可以準(zhǔn)備一些水浸濕，然后放在通風(fēng)陰涼處保存，或者干脆塞冰箱，這樣就輕松搞定了 。
二、為什么螃蟹要綁繩子
1.保持完整性
鮮活的螃蟹生命力非常強(qiáng)，也非常好動，所以如果不綁著的話，它們就會在盆里到處爬，很難避免螃蟹之間的打斗和碰撞，這樣蟹鉗蟹腳就有可能在碰撞中掉下來，而變成殘蟹，這樣不僅螃蟹不完整了，而且殘蟹的價格就會低很多，瞬間變得不值錢了 。因此商家會把抓來的螃蟹有繩子捆扎好 。
2.保證品質(zhì)
螃蟹如果沒有捆綁，那么它會一直爬來爬去，如果爬的時間長了，就會把蟹肉給爬瘦了，也就是空有大大的外殼，但是里面的肉非常少，又叫做空蟹 。所以為了保證螃蟹的肉質(zhì)肥美飽滿，于是就把螃蟹捆扎起來，這樣螃蟹無法運(yùn)動，自然不會消耗體力和能量，可以保證螃蟹的肉質(zhì)飽滿 。
3.便于烹煮
【螃蟹綁著繩子能活多久】如果是沒有捆扎的螃蟹，那么放入鍋中蒸煮的話，會比較麻煩，因為螃蟹會到處爬，一不小心，就會頂起鍋蓋越獄 。所以將螃蟹捆扎好之后，不管是蒸還是煮都非常便捷 。
標(biāo)簽：螃蟹繩子多久
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