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1、食材：梭子蟹、生姜、醋、生抽、白糖 。
2、第一步，將梭子蟹洗刷干凈，用牙刷把腹部刷一遍，蟹腿和身子之間多洗刷幾遍，然后沖洗干凈 。
3、鍋中燒開(kāi)水，放入幾片生姜，梭子蟹上鍋，背面朝下倒著方法，腹部放幾片生姜，隔水蒸，大火蒸15分鐘出鍋 。
【蒸梭子蟹的做法蒸多久蒸梭子蟹怎么做蒸多久】4、蒸熟后出鍋，生姜切末，加醋、生抽和白糖調(diào)成蘸汁，蘸著食用就可以了 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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