因?yàn)榧t心火龍果含糖量更高所以比白心火龍果甜，由于紅心火龍果含有大量花青素，所以導(dǎo)致火龍果肉質(zhì)的顏色是紅色的，且甜度更高，除了甜之外，口感嫩滑，仔細(xì)品嘗，還有一股淡淡的玫瑰香味 。
紅心火龍果的個(gè)頭小一點(diǎn)，也更加圓潤(rùn)，外表更紅一些，尖尖部分的外皮更加短小，而白心火龍果一般偏橢圓 。
紅心火龍果含有的花青素是強(qiáng)氧化劑，能保護(hù)人體免受自由基這一有害物質(zhì)的損傷 。
【紅心火龍果為何比白心火龍果甜】火龍果中還有一種植物性白蛋白，食用之后可與體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，有利于人體代謝重金屬物質(zhì) 。
標(biāo)簽：紅心火龍果為何白心
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