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1、太太樂雞精有嘌呤 ， 而且嘌呤含量還不低 。雞精中不僅含有谷氨酸鈉成分 ， 還含有核苷酸成分 ， 核苷酸中嘌呤較高 ， 所以雞精的嘌呤較高 。每100克的雞精中含有518毫克左右的嘌呤 ， 而100克的普通醬油的嘌呤才25毫克 。
【不適宜吃太太樂雞精人群介紹】2、痛風(fēng)患者：雞精中的嘌呤較高 ， 嘌呤高一般會影響人體的神經(jīng)系統(tǒng) ， 容易導(dǎo)致痛風(fēng)患者的病情加重 ， 所以不建議痛風(fēng)患者過多食用雞精 。
3、記憶力障礙者：精中含有40%左右的谷氨酸鈉成分 ， 人體攝入谷氨酸鈉過多容易影響對鋅元素的影響 ， 鋅元素是記憶力的關(guān)鍵 ， 記憶力障礙者食用雞精后容易加重記憶障礙的癥狀 ， 不建議食用 。
4、高血壓患者：雞精中因?yàn)楹泄劝彼徕c和食鹽 ， 所以其也含有鈉成分 ， 人體攝入的鈉成分過多會導(dǎo)致血壓升高 ， 給高血壓患者的病情帶來影響 ， 所以不建議高血壓患者食用雞精 。
5、孕婦及嬰幼兒：谷氨酸鈉進(jìn)入到人體后因?yàn)闀o人體對鈣鎂鋅元素的攝入帶來影響 ， 孕婦食用過后容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良 ， 從而影響胎兒的骨骼和智力的發(fā)育 ， 進(jìn)入到嬰幼兒的體內(nèi)容易造成嬰幼兒鋅缺乏 ， 影響其智力發(fā)育 ， 容易給他們帶來健康隱患 ， 所以不建議食用 。
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