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1、茼蒿開花可以吃，但最好不要等它老了再吃，老了后纖維變粗，吃起來口感比柔軟的時候差 。
【茼蒿花的功效有哪些】2、茼蒿花中含有硒元素，具有抑制肝癌、肺癌、皮膚癌等作用 。它營養豐富，有助于治療脾胃不和、咳嗽痰多等諸癥，尤其是適用于少年兒童和老年貧血患者 。
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