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【土豆著條的做法大全土豆著條的做法】1、土豆著條的做法1：馬鈴薯兩個、鹽少量、玉米淀粉兩勺、取兩個土豆洗凈去皮，切成一指寬的長條 。鍋中水開后加一小勺鹽，放入土豆條，煮3-5分鐘，不停翻動使其受熱均勻 。煮好后撈出瀝干水分 。將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米淀粉翻拌均勻 。鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條 。小火炸三分鐘，薯條變輕飄起，微微發(fā)黃就可撈出，薯條就做好了 。
2、土豆著條的做法2：土豆1個、鹽、油 。準備好土豆1個，將土豆去皮洗凈 。切成長條狀 。將土豆條放入水中備用 。鍋中加入適量的水，燒開 。將切好的土豆條放入沸水中 。煮3分鐘 。撈出瀝干水分晾涼 。可用廚房紙吸干水份 。然后放入冰箱中冷凍 。凍硬后隨吃隨炸 。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條 。炸至金黃色即可撈出瀝干油分 。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可 。
3、土豆著條的做法3：炸薯條 。原料：土豆、食用油、番茄醬 。準備一個規(guī)整的土豆 。切成適當大小，用清水洗干凈表面的淀粉，多清洗幾次，直到水清澈不混濁為止，然后瀝干水分放入冰箱速凍兩小時，可以用吸水紙或者像我這樣搭成#字形狀 。最好前一天晚上準備，這樣省去白天等待時間 。大火油炸，炸熟為止，然后撈出，靜置片刻待涼中小火復(fù)炸，炸至表面金黃酥脆 。一碗香噴噴的薯條就做好啦，配上番茄醬，開吃啦 。
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