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將裙帶菜經(jīng)水洗或煮沸（時間依水溫度或原藻的種類而定），在85℃開水中煮1～3分鐘即可 。接著撈出移入鹽水中浸泡5～6小時，取出瀝干水，最后拌入20%的食鹽裝入箱子里，放入冷庫中急速冷凍加以保存即可，可保證裙帶菜1年不變質(zhì) 。
裙帶菜的營養(yǎng)價值：【裙帶菜怎么保存】裙帶菜里面含有非常豐富的碘元素，還含有膳食纖維，脂肪，蛋白質(zhì)，微量元素，是一種礦物質(zhì)很高以及熱量比較低的食物，它里面還含有非常多的鉀元素，能夠平衡鈉，而且還可以讓血管擴張，預(yù)防高血壓疾病，里面所含有的膳食纖維又可以讓排便變得更加通暢，和其他一些蔬菜比起來，鐵元素，鈣質(zhì)以及粗蛋白的含量又要高出一些，所以保健的效果還是非常不錯的 。裙帶菜里面還含有昆布素，能夠讓血液粘稠程度降低，預(yù)防血栓形成，這樣就能夠達到消除血脂作用 。
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