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補水吃什么？中醫(yī)教你認準白色食物

生活百科

枸杞拌山藥
原料：山藥300克，枸杞子10克，檸檬 30克
做法：
1.　將枸杞洗凈，放入熱水中浸泡10分鐘；
2.　將檸檬榨汁備用；
【補水吃什么？中醫(yī)教你認準白色食物】3.　將山藥去皮洗凈，切條狀；
4.　山藥放入含檸檬汁的冷水中浸泡兩三分鐘；
5.　將山藥、枸杞撈起瀝干水分，盛盤即可 。
功效：枸杞對視力有很大幫助，能避免黑眼圈產生 。山藥含消化酵素，可提高消化能力 。常吃可保養(yǎng)肌膚，防止干燥 。
蓮子百合粥
原料：大米100克，去殼桂圓20只，通心蓮25克，鮮百合25克，冰糖適量 。
做法：百合掰成片，蓮心用溫水浸軟 。大米淘洗凈加入蓮心，百合，桂圓與適量水煮成粥 。冰糖調味 。
功效：健胃，滋養(yǎng)，收斂，安神，適用于脾胃虛弱導致食欲不振的人及女性養(yǎng)顏 。
木瓜生魚湯
原料：木瓜、生魚、紅棗
做法：
1.木瓜去皮、去子，洗凈后切成大塊；紅棗洗凈去核；生魚切片 。
2.燒滾適量的清水，放入所有材料，用大火燒滾后改用慢火煲約兩小時即可 。
功效：木瓜生魚湯性質平和，適合大部分人飲用，特別是在干燥的季節(jié) 。木瓜本身性質平中帶潤，是一種極為滋潤的水果，含有豐富的維他命A，用它煲湯能改善肌膚干燥的情況；而生魚則具有較多蛋白質，營養(yǎng)豐富，配合起來是一個滋潤養(yǎng)顏的湯水 。
桂花銀耳梨
材料：百合、紅棗、枸杞子、糖桂花、梨2個、銀耳、冰糖、雜糧適量 。
做法：
1.將所有用料用清水洗凈，梨不去皮切小塊待用 。
2.銀耳用清水泡10分鐘，摘成小朵 。
3.煲湯鍋中注入2/3清水，大火燒開后把所有材料放進鍋中，待水再次燒開后轉小火煲約39分鐘 。
4.喝之前放入適量糖桂花調味即可 。
功效：百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效；梨，有滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用于氣燥咳嗽、干咳少痰者 。同時梨的熱量很低，碳酸鉀含量高，十分適合減肥人群 。

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