文章插圖
脫鹽乳清粉是經(jīng)巴氏殺菌，沒有添加任何防腐劑的新鮮乳清經(jīng)物理分離技術（電滲析，離子交換）脫鹽、低溫濃縮和噴霧干燥制成的乳清粉 。脫鹽乳清粉是非常優(yōu)質的乳清產(chǎn)品，按照等級不同可以分為D40、D50、D70、D90，嬰幼兒奶粉中脫鹽乳清粉通常使用D90，脫鹽程度較高，調整蛋白質比例 。
食用注意事項：脫脂乳清粉在生產(chǎn)工藝中要分離除去脂肪，而后用脫脂乳濃縮干燥而成 。在營養(yǎng)成分上全牛乳的脂肪含量大于26%，因而能量較高 。
【脫鹽乳清粉是什么】脫脂乳粉的脂肪含量小于2.0%，能量含量較低，但是適合老人和高血脂人群食用 。與全牛乳相比，脫脂奶粉貯存期相對較長 。
