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銀耳并不補(bǔ)充膠原蛋白食療補(bǔ)充需注意攝入量

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銀耳并不補(bǔ)充膠原蛋白食療補(bǔ)充需注意攝入量

文章插圖
補(bǔ)充膠原蛋白已經(jīng)成為當(dāng)今美容達(dá)人們熱衷的美容方法 ， 通過補(bǔ)充膠原蛋白能夠起到緊致肌膚的作用 ， 讓人變得更加年輕 。膠原蛋白對肌膚能起到支撐的作用但是卻容易流失 ， 愛美的女性應(yīng)該怎樣鎖住膠原蛋白并及時(shí)補(bǔ)充呢？
肌膚彈性下降 ， 膠原蛋白惹的禍？
膠原蛋白是人體延緩衰老必須補(bǔ)足的營養(yǎng)物質(zhì) ， 占人體全身總蛋白質(zhì)的30%以上 ， 一個(gè)成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白 。它廣泛地存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關(guān)節(jié)、頭發(fā)組織中 ， 起著支撐、修復(fù)、保護(hù)的三重抗衰老作用 。
當(dāng)體內(nèi)膠原蛋白含量下降時(shí) ， 就失去了支撐肌膚的力量 ， 外在表現(xiàn)就是肌膚顯得干燥并且松弛無彈性 。
為什么體內(nèi)膠原蛋白會流失？
隨著年齡的增長 ， 身體新陳代謝會發(fā)生變化 ， 女性普遍25歲時(shí)達(dá)到新陳代謝的頂峰 ， 隨后會逐漸下滑 。新陳代謝變得緩慢 ， 膠原蛋白增長速度低于代謝速度 ， 自然就會出現(xiàn)膠原蛋白流失的現(xiàn)象 。
造成體內(nèi)膠原蛋白含量降低的原因除了正常的年齡增長導(dǎo)致代謝緩慢之外 ， 還有多種原因 。自由基、紫外線直接導(dǎo)致膠原蛋白變性；基質(zhì)金屬蛋白酶(MMP)過度活加速膠原蛋白分解；糖和蛋白質(zhì)結(jié)合 ， 形成失去彈性、不可逆轉(zhuǎn)的糖基化產(chǎn)物；缺乏膠原蛋白原料、成纖維細(xì)胞活力下降、缺乏維生素C等導(dǎo)致膠原蛋白的合成減少 。
綜合膠原蛋白流失的原因 ， 要想在源頭處遏制它的流失 ， 就應(yīng)該減少糖分的攝入并且增加維生素C的吸收 ， 同時(shí)要注重防曬以及加強(qiáng)體育運(yùn)動(dòng) 。
銀耳并不能補(bǔ)充膠原蛋白
膠原蛋白大多存在于動(dòng)物體內(nèi) ， 實(shí)際上所有的動(dòng)物食品里都含有膠原蛋白 ， 除了常見的豬蹄、肉皮之外 ， 富含膠原蛋白的食物主要有牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等 。
在眾多膠原蛋白中 ， 魚類膠原蛋白對人體最有益 。因?yàn)轸~類膠原蛋白組成結(jié)構(gòu)與人體最接近 ， 是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白 。因此想要補(bǔ)充膠原蛋白的女性不妨多吃魚類 ， 用燉、煮、燒和煲湯的烹調(diào)方法最佳 。
平日多攝入橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等抗氧化功能的食物 ， 以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞 。值得一提的是 ， 養(yǎng)顏食物雪耳是纖維素和維生素含量較高的食物 ， 其中膠原蛋白含量較少 ， 并不能很好對體內(nèi)的膠原蛋白進(jìn)行補(bǔ)充 。
補(bǔ)充了膠原蛋白會變胖？
不管吃下去什么蛋白 ， 最終都會分解為氨基酸 ， 再合成膠原蛋白 ， 所以吃膠原蛋白并不能補(bǔ)充皮膚中的膠原蛋白 。因此 ， 人體并不能直接吸收膠原蛋白 ， 但是通過食物和口服保養(yǎng)品 ， 能夠起到補(bǔ)充人體膠原蛋白的效果 。、
有些朋友在補(bǔ)充膠原蛋白之后 ， 發(fā)覺自己臉變圓了 ， 反而像變胖一樣？其實(shí)這是因?yàn)槿狈Φ膵善G蛋白得到了補(bǔ)充 ， 使真皮的彈性和含水量等得到了提升 ， 皮膚變得更加飽滿所致 。
因?yàn)槟z原蛋白本質(zhì)上屬于蛋白質(zhì) ， 并非主要的能量物質(zhì) ， 因此不會輕易使人發(fā)胖 。但是由于膠原蛋白含量豐富的食物多數(shù)熱量特也較高 ， 因此不宜經(jīng)常使用 。

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