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【伊寧縣特色美食有什么】伊寧縣特色美食有什么有涼粉、馬腸子、手抓飯、米腸、卡瓦斯等 。
1、涼粉：涼粉在伊犁是一種大眾化風味小吃，制作方法簡單，但對原料的要求頗為嚴格 。
2、馬腸子：伊寧市是新疆出產薰肉、馬腸子最純正的地方，初冬開始，哈薩克人家要屠宰牲畜備冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味濃郁、耐貯藏 。
3、手抓飯：抓飯是伊寧人逢年過節(jié)、招待親朋最主要的食物之一 。而且抓飯也分甜咸兩種，甜飯基本上是素飯，原料是大米、雞蛋、胡蘿卜、葡萄干、花生等 。咸飯當然是以肉為主，原料是牛肉或者羊肉、胡蘿卜、杏脯之類 。
4、米腸：維吾爾族群眾不僅能用牛羊肉做出種類繁多的風味食品，而且還能以羊的內臟作原料，烹制出鮮香異常的美味來，灌面肺、灌米腸就是代表 。
5、卡瓦斯：卡瓦斯是新疆伊寧市特有的一種俄羅斯風味的飲料 。這款飲料是用啤酒花與蜂蜜釀制的，酒精度低、開胃，喝多了會醉 。
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