文章插圖
1、面花：面花制作工藝是河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 。面花以鹽堿地特有的芝麥為原料，口感軟韌，嚼起來有谷物特有的香甜 。
2、大餅蝦醬蔥：大餅蝦醬蔥有東方漢堡的美譽(yù)，把蝦醬、雞蛋炒熟，伴以香蔥，它的特點(diǎn)是咸、香、脆、嫩、軟、糯 。
3、吊爐燒餅：吊爐燒餅制作技藝是省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是后街村穆斯林獨(dú)特的民間傳統(tǒng)面食制作技藝，至今已有120年歷史 。
4、海鮮鲅魚蒸餃：鲅魚餃子以鲅魚為餡料制成的水餃，味道鮮美、營養(yǎng)豐富、獨(dú)具特色 。
【黃驊市特色美食有什么】5、何橋八大碗：出自呂橋鎮(zhèn)何橋村，整桌菜以肉為主，同一種肉有多種不同的做法，稱得上是一項(xiàng)獨(dú)特的民間制作技藝 。
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