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一頭秀發(fā)是女性魅力的重要標(biāo)志，但不少女性因頭發(fā)干枯甚至紛紛“飄落”而苦惱因 。
秦竹說，頭發(fā)是由含硫的氨基酸組成的，它的色澤、壽命是靠鋅、銅、鈷、鐵、黑色素及維生素E等維系的 。許多女性飲食不均衡，對(duì)動(dòng)物肝臟、松子、核桃、紅糖、木耳、海產(chǎn)品及黑色食品吃得過少或幾乎不吃，同時(shí)對(duì)黃油、牛奶、咸肉、姜、蒜、油炸、辛辣食物吃得過多，都會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)養(yǎng)分不足而過早脫落 。
【九道食譜 輕輕松松吃出亮麗秀發(fā)】 “養(yǎng)發(fā)如養(yǎng)花，施肥才能發(fā)” 。秦竹說，除人為燙發(fā)、染發(fā)外，無論何種原因引起脫發(fā)或發(fā)白、發(fā)枯，都是血虛陰虧所致 。中醫(yī)認(rèn)為，顏色為紅或黑的食物、中藥材是補(bǔ)血和生血的佳品，有益于養(yǎng)發(fā)和生發(fā) 。因此，日常應(yīng)多吃烏骨雞、紫米、黑芝麻、桑椹、黑木耳、核桃、墨魚、阿膠、赤小豆、大棗、豬肝等食品 。
首烏核桃燉豬腦
何首烏30克水煎20分鐘，去渣取汁，用汁煨核桃仁30克，豬腦適量，熟后加調(diào)料服食，連湯吃盡，隔日食用1次，有養(yǎng)發(fā)之效 。
天麻魚頭
將活鯉魚500克洗凈，剖成兩半，橫切成八塊，魚頭也切開，分裝入碗;川芎，茯苓各10克切片，以淘米水浸泡，再放天麻25克，泡4-9小時(shí)后取出天麻，置米飯上蒸透，取出切薄片，分裝入盛魚的碗中，再將調(diào)味品兌入清湯適量，淋在魚塊上，放蒸器中蒸熟，根據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)料即可食用 。早晚各一次，每日一碗，具有生血養(yǎng)發(fā)，通脈化瘀功效 。
美發(fā)養(yǎng)血果脯
干龍眼肉50克，小紅棗30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜適量 。加水適量，用小火煎煮30分鐘，續(xù)加入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可 。每天吃大約10克，有養(yǎng)血生發(fā)之作用 。
生發(fā)黑豆
黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1/4量) 。將黑豆洗凈，放入沙鍋中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度 。然后取出黑豆，撒細(xì)鹽少許，貯于瓷瓶?jī)?nèi) 。每次6克，每日2次飲后食用，溫開水送下 。
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