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魯甸縣特色美食有什么

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魯甸縣特色美食有什么

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魯甸縣特色美食有什么有桃源牛干巴、棒棒魚、魯甸糯米粑粑、魯甸涼粉、洋芋燜飯等 。
1、桃源牛干巴：是云南省昭通市魯甸縣桃源回族鄉的特產 ， 桃源鄉牛干巴 ， 純民間工藝制作 ， 肉質細嫩 ， 容易切片 ， 食用時煎煮均可 ， 尤以香油煎吃為妙 。
2、棒棒魚：又稱墨魚、東坡魚 ， 略呈圓筒形 ， 頭寬而平扁 ， 肉厚而鮮嫩 ， 富含脂肪 ， 是昭通地區重要的經濟魚類之一 。
3、魯甸糯米粑粑：以糯米作為主要原料 ， 包酥子紅糖夾心的粑粑做工十分精細 。
4、魯甸涼粉：民間制作的涼粉吃味獨特、過“口”不忘 ， 走向市場的涼粉攤點更是人氣旺盛 ， 深受廣大消費者厚愛 。
【魯甸縣特色美食有什么】5、洋芋燜飯：是一道家常飲食 ， 其特點是清香 ， 制作原料主要有米、土豆等 。
魯甸縣是云南省昭通市下轄的縣之一 ， 位于云南省東北部 ， 昭通市南部 ， 牛欄江北岸 。魯甸縣為中國蠟蟲主產縣 ， 云南省核桃、優質烤煙主產縣 ， 云南省綿羊、生豬、黃牛基地 。名優土特產小寨櫻桃、龍頭山辣椒、梭山青椒 。2020年5月17日 ， 正式退出貧困縣序列 。

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