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秋冬季節(jié) ， 大家都愛去吃火鍋 ， 但吃火鍋一定要注意健康的吃法哦 ， 如果不注意 ， 讓人開心的火鍋大餐也會危害大家的身體 ， 那吃火鍋有些什么要注意的呢?下面趕緊和我一起來看一下吧 。
秋冬吃火鍋10大注意事項
1、多些蔬菜
火鍋佐料不僅有肉、魚及動物內臟等食物 ， 還必須放入較多的蔬菜 。蔬菜含大量維生素及葉綠素 ， 其性多偏寒涼 ， 不僅能消除油膩 ， 補充人體維生素的不足 ， 還有清涼、解毒、去火的作用 ， 但放入的蔬菜不要久煮 ， 才有消火作用 。
2、多吃點白蓮
【秋冬吃火鍋10大注意事項】 白蓮不僅富含多種營養(yǎng)素 ， 也是人體調補的良藥 ?；疱亙冗m當加入白蓮 ， 這種葷素結合有助于均衡營養(yǎng) ， 有益健康 ， 加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心 ， 因為蓮子心有清心瀉火的作用 。
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