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視情況而定 。蒸速凍包子的時(shí)間 ， 要根據(jù)包子的大小和火候來判斷 。大包子需要的時(shí)間是15-18分鐘；小包子需要的時(shí)間為10-15分鐘；湯包需要的時(shí)間為15分鐘 。注意要等到水開后再放入包子進(jìn)行蒸制 。
包子
【速凍包子要蒸多久】是一種飽腹感很強(qiáng)的主食 ， 是中國(guó)傳統(tǒng)食品 ， 并且還是人們生活中不可或缺的食物 ， 它是由面和餡包起來的 ， 或者是由素餡做成的 ， 做好的包子皮薄餡多 ， 松軟好吃 。還可以做各種花樣 。憨態(tài)可掬的 ， 動(dòng)物的 ， 植物的 ， 花朵的 ， 各種各樣的花樣 ， 供人們品嘗 。相傳 ， 諸葛亮七擒七縱收服孟獲后 ， 行到瀘水時(shí) ， 軍隊(duì)無法渡河 ， 于是將牛羊肉斬成肉醬拌成肉餡 ， 在外面包上面粉 ， 做成人頭模樣 ， 祭祀后大軍順利渡 。這種祭品被稱作蠻首也叫作蠻頭 ， 后來稱為饅頭 。到了清代 ， 饅頭和包子終于有了明確的區(qū)分 。《清稗類鈔》中記載：饅頭 ， 一曰饅首 ， 屑面發(fā)酵 ， 蒸熟隆起成圓形者 ， 無餡 ， 食時(shí)必以肴佐之 ， 南方之所謂饅頭者 ， 亦屑面發(fā)酵蒸熟 ， 隆起成圓形 ， 然實(shí)為包子 ， 包子者 ， 宋已有之 。
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