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窩窩頭餡料的做法:
1、準(zhǔn)備材料:五花肉50克、香腸一根、洋蔥適量、四季豆適量、杏鮑菇適量、胡蘿卜適量、黃瓜適量、榨菜適量、醬豆干適量、紅泡椒適量、油適量、白胡椒粉適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量、芝麻油少許、香蔥適量、熟白芝麻少許 。
2、肉切丁,倒入生抽、白糖、料酒、生粉捏勻,然后倒一點點油下去攪拌均勻,備用 。
【窩窩頭餡料怎么做好吃】

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3、洋蔥、四季豆、杏鮑菇、胡蘿卜、香腸、黃瓜、榨菜、醬豆干、紅泡椒切丁 。

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4、鍋里放一點油,把肉丁放下去翻炒變色后裝出 。

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5、然后把香腸丁放下去爆香,變透明后裝出和肉丁放一起 。

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6、將所有的蔬菜丁放入鍋里,再放入生抽、鹽、白糖、白胡椒粉翻炒均勻 。

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7、倒入肉丁和香腸,翻炒,所有材料全部斷生之后,撒蔥花,淋上芝麻油即可 。

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