文章插圖
奶棗 ， 是由大棗去核 ， 內(nèi)含有杏仁等干果夾在其中 ， 裹上奶粉制成 ， 故叫奶棗 ， 是當下流行的小零食 ， 很受年輕人的喜愛 。用料對人的身體也有補氣的益處 。味道奶香濃郁 ， 還有大棗的香甜 ， 其中還有杏仁的醇香 。
奶棗做法：1、紅棗去核 ， 中間放上堅果 ， 網(wǎng)上有去棗核神器買 ， 或直接購買去核的紅棗 ， 若是沒有去核神器 ， 用平時喝飲料的大一點的硬吸管直接從頂部戳過去 ， 紅棗核就能很輕松的去除 。
【奶棗是什么做的】2、平底鍋將黃油融化 ， 放入棉花糖炒至融化 。
3、棉花糖完全融化后放奶粉 ， 繼續(xù)攪拌均勻 ， 然后放紅棗 ， 不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖 ， 關(guān)火 。
4、趁熱用筷子一顆顆的揪出來 ， 或是戴上手套一個個的把紅棗揪開定型 ， 一定要帶一次性的彈力手套 ， 否則太粘 。
5、把棗丟進裝了奶粉的盆里 ， 裹一層奶粉防粘就做好了 。
