水果富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體有益,相信這是大部分人鐘愛(ài)吃水果的原因 。水果應(yīng)該怎么吃?有的人喜歡削皮吃,有的喜歡洗干凈直接吃,這些吃法你都嘗試過(guò),現(xiàn)在不如來(lái)試試煮著吃吧,不但味道與眾不同,也更有利于身體吸收水果中的營(yíng)養(yǎng) 。

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梨:煮一煮,潤(rùn)燥效果更贊
梨能潤(rùn)肺止咳,所以在干燥的季節(jié),很多女孩子都會(huì)給自己削個(gè)梨吃,不過(guò)這樣做可能會(huì)適得其反 。梨屬寒性,天冷時(shí)吃生梨會(huì)更感體寒,外感風(fēng)寒引起咳嗽時(shí)更不能吃生梨 。但如果將梨煮一下,情況就完全不同了 。煮熟的梨去除了寒性,梨皮會(huì)變得略苦,去燥潤(rùn)肺的功效完全被釋放出來(lái) 。梨籽中的木質(zhì)素本來(lái)屬于不可溶纖維,但在加熱后會(huì)在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外 。
梨膏(或梨汁):
梨2000g,切碎搗爛,絞取汁液(或煎取汁液),小火熬至濃稠,加入1倍蜂蜜,混勻并煎沸,待冷即成 。每次服1~2匙,溫開(kāi)水沖服 。若臨時(shí)急用,可用梨絞取汁液服,或生嚼鮮果 。將梨熬膏服,有良好的養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴的作用 。用于消渴喜飲 。亦可用于陰虛火熾,津液虧耗,口渴心煩,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽 。
丁香煨梨:
梨1個(gè)(個(gè)大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜葉或濕草紙包裹,于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可) 。梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫,有降逆和胃止嘔作用,與梨同用,雖溫而不燥熱 。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食 。
川貝蒸梨:
【把梨煮一煮潤(rùn)燥養(yǎng)顏效果會(huì)更贊】 梨1個(gè)(個(gè)大的),挖去核,川貝母3g(研末),冰糖適量,一并納入梨中,封好,煮熟或蒸熟 。二次服食 。川貝母為潤(rùn)肺化痰、止咳要藥,梨、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰 。用于肺部燥熱,咳嗽痰黃稠,咽喉干燥 。
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