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五花肉100克、荷蘭豆100克、蒜瓣1個、油少許、醬油1湯匙 。
荷蘭豆撕去老筋、泡洗干凈 ， 蒜瓣拍扁輕松去皮 。
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熱鍋 ， 倒入少許油 ， 下五花肉煎至兩面焦黃色 。
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加入蒜瓣煸香 ， 倒進荷蘭豆煸炒片刻 。
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調(diào)入醬油 ， 翻炒均勻即可鏟起 。
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荷蘭豆的營養(yǎng)價值：【荷蘭豆炒五花肉怎么做】荷蘭豆的營養(yǎng)價值比較高 ， 其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、煙酸、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素 。荷蘭豆所含有的熱量比較低 ， 一般人都可以食用 ， 尤其適合糖尿病患者及產(chǎn)后乳汁不下的女性食用 。適量食用一些荷蘭豆可以有效增加機體的抗病能力和恢復(fù)能力 ， 還能抗菌消炎 ， 增加人體的新陳代謝 ， 同時其還有利腸通便的功效 。
