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【千層皮粘鍋是怎么回事】應(yīng)該是只能用不粘鍋?zhàn)雠叮乙苍囘^用普通平底鍋，除非加很多油，不然真的很粘鍋 。還有就是：煎的時(shí)候要小火；面糊倒進(jìn)鍋里攤平后不要翻面；每煎完一張餅皮要用涼抹布把鍋底冷卻一下再煎下一張 。換只不粘鍋再試試吧，祝你成功！
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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